Gâteau au yaourt et aux pommes

60.gateau ya60. gateau ya partLe gâteau au yaourt c’est le gâteau le plus simple à réaliser et pourtant je n’en avais jamais fait ! En pleine opération vide-frigo et placard j’ai réuni tous les ingrédients pour faire un gâteau moelleux et très bon ! Pour finir un reste d’huile d’olive j’ai fais moitié-moitié olive et tournesol mais on ne la sent pas dans le gâteau, la prochaine fois je tenterai 100 % huile d’olive. Place à la recette :

1 yaourt
2 œufs
1/3 de pot d’huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
½ paquet de levure chimique
Cannelle
2 petites pommes

Préchauffez votre four à 180 °C. Commencez par mélanger les œufs, le yaourt et l’huile. Ajoutez le sucre, la farine, la levure et la cannelle. Pelez les pommes, coupez-les en dés pas trop petits et incorporez-les dans la pâte. Versez dans un moule silicone et faites cuire 40 min 180 °C.

Enjoy 🙂

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