Cookies très miam

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Je voudrais pas remuer le couteau dans la plaie mais c’est le dernier week-end prolongé… Avant le 14 juillet 🙂 Alors pourquoi pas profiter de ce jour en plus pour faire des cookies gourmands. Place à la recette que j’ai piqué ici :

100 g de beurre mou
100 g de sucre
1 œuf
3 cc de vanille liquide
160 g de farine
¼ de cc de bicarbonate de soude
150 g de chocolat découpé en morceaux

Préchauffez votre four à 180°C. Commencez par mélanger le beurre et le sucre, ajoutez-y l’œuf et la vanille. Ajoutez la farine et le bicarbonate et terminez par le chocolat. Façonnez les cookies en formant une boule dans vos mains : si vous les aimez croustillant faites-la petite et appuyez-la un peu, si vous les aimez moelleux faites une plus grosse boule sans l’aplatir. Attention, la pâte s’étale à la cuisson. Faites cuire 10 minutes (pour des cookies moelleux, sinon surveillez quelques minutes de plus). Laissez refroidir puis dégustez ! A ce qu’il parait ils se conservent bien, chez moi j’ai pas eu le temps de vérifier !

Enjoy 🙂

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