Mousse au chocolat light

22.Mousse au chocolat 2

Si vous voulez finir le repas sur une note chocolatée mais tout en restant léger cette recette est parfaite! En effet, il suffit de mélanger des blancs d’œufs et du chocolat! Place à la recette :

6 blanc d’œufs
150 g chocolat à pâtisser

Battez les blancs en neige bien ferme. Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec un tout petit peu d’eau. Lissez le chocolat (si nécessaire ajoutez un peu de lait) et laissez-le un peu refroidir. Ajoutez un peu de blanc en neige et mélangez vigoureusement pour liquéfier le chocolat et ajoutez délicatement le reste des blancs. Dressez dans des verrines et placez au frigo.

Enjoy 🙂

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