Dessert

Gâteau banane-coco

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Aujourd’hui je vous propose un gâteau bi-couche. Pour cette recette j’ai utilisé de la noix de coco fraîche que mon copain m’a gentiment ouvert ! Vous saviez qu’on peut la congeler pour la conserver ? Moi j’ai 400 g qui m’y attende ! Je n’avais pas envie de râper chaque petit morceau alors j’ai mixé longuement avec mon mixer à main, le résultat est plus grossier mais c’est aussi sympa de tomber sur un « gros » bout dans le gâteau ! Bien sûr vous pouvez utiliser de la poudre de noix de coco séchée dans les mêmes proportions. (suite…)

Mini-cakes light aux pépites de chocolat (ou cookies ratés)

17.CookiesJe cherchais une recette de cookies light sur le net et j’ai pas été très attentive à la recette alors me voilà avec des mini-cakes à la place. Mais je suis tout de même satisfaite du résultat alors vous avez aussi droit à la recette, seul bémol ils sont un peu secs donc à déguster rapidement! Place à la recette : (suite…)