citron

On miam quoi a 1 an et mange des petits gâteaux au citron


1 an_2Bonjour !!

J’ai du mal y croire moi-même mais ça fait déjà un an que j’ai démarré mon blog ! L’idée n’avait pas eu beaucoup le temps de germer avant que je me lance dans l’aventure mais maintenant dès qu’une recette est bonne elle est partagée ! Et ça me fait toujours plaisir d’avoir votre retour !

Je profite de cet article pour vous remercier de me suivre et n’hésitez pas à me dire ce que vous pensez de mon blog, des recettes, des photos, des articles, … (suite…)

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Mousses au mascarpone (pour utiliser un reste)

mousse masc

Si vous avez un reste de mascarpone je vous conseille de réaliser des petites mousses en deux temps  trois mouvements et qui permettront de finir le repas sur une note sucrée. Place à la recette :

– 80 g de mascarpone
– 15 – 20 g de sucre (j’en avais mis 30 et c’était trop)
– 7 – 8 pschitt de citron ou du café soluble dissout dans de l’eau
– 1 blanc d’œuf (suite…)

Lemon curd light

lemon curdTroisième jour de brouillard qui ne se lève pas de la journée, besoin d’un peu de soleil dans ma cuisine (ou plutôt dans ma gourmandise !) Je vous présente aujourd’hui le lemon curd light, mais vraiment light le mien ! Parce que tapez « lemon curd light » sur google et vous trouverez que des recettes avec 3 œufs mais c’est pas si light que ça du coup… Moi j’en mets qu’un, le secret c’est (suite…)