thon

Tarte au thon

tarte thon4S’il y a bien une tarte que j’associe à l’été c’est bien la tarte au thon. Elle se mange aussi bien chaude que froide et on a souvent tous les ingrédients dans le placard ! Petite nouveauté, j’ai utilisé une astuce trouvée sur le net pour remplacer un œuf : mélanger de la maïzena et de l’eau. Au final on ne sent pas la différence donc bonne astuce pour alléger un peu. Place à la recette :

1 pâte brisée
2 cc et demi de moutarde
2 boîtes de thon de 140 g
3 tomates
1 CS de maïzena + 30 mL eau
1 œuf
10 cL de crème liquide
2 grosses CS de fromage blanc (suite…)