Mois: mai 2015

Samossas carottes-vache qui rit

samossas carottes vache qui rit

Petite recette rapide pour le repas du soir ou l’apéro, place à la recette :

Feuilles de brick (5 pour moi soit 10 samossas)
Carottes
Vache qui rit (j’en ai mis 5)
Sel, poivre, curry (suite…)

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Mini-madeleines au pesto

madeleine pesto

Chez nous on aime bien les pâtes au pesto mais après il faut toujours finir le pot ! J’ai testé ces bouchés pour l’apéro et ça permet de diversifier un peu ! Place à la recette :

– 1 œuf
– 2 CS bombées de pesto
– 40 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 10 g de gruyère râpé
– poivre (suite…)

Escalopes de dinde marinées

dinde marinée1

Aujourd’hui je vous propose une marinade qui convient à plusieurs types de viande : la dinde, le poulet et même le porc. Elle est idéale car on n’ajoute pas de matière grasse et on peut mettre des petits légumes directement avec. Place à la recette qui vient de marmiton :

– 2 escalopes de dinde
– 1/2 poivron de chaque couleur

Marinade :
– 1 belle CS de moutarde
– 2 CS de sauce soja
– 2 cc de curry (j’en mets pas tout le temps)
– 1 échalote
– 1 gousse d’ail
– sel, poivre (suite…)