Samossas carottes-vache qui rit

Petite recette rapide pour le repas du soir ou l’apéro, place à la recette :

Feuilles de brick (5 pour moi soit 10 samossas)
Carottes
Vache qui rit (j’en ai mis 5)
Sel, poivre, curry

Samossas viande hachée

Pour varier le quotidien, on dégaine notre allié light : la feuille de brick et voilà des bons petits samossas qui ont aussi leur place dans un apéro dînatoire. Point positif si on ne peut pas les réchauffer, ils se mangent aussi froid.

Samossas au thon

Besoin d’un repas préparé rapidement et équilibré, les feuilles de brick sont vos alliés. Aujourd’hui je vous propose une recette au thon bien savoureuse.

Foies de volaille en feuille de brick

Les foies c’est quelque chose que je ne mange pas souvent et je n’en avais jamais cuisiné. J’avais trouvé cette recette et je me suis dit que j’essayerai (du moins c’était une version approchante car j’ai changé des petits trucs). Finalement le résultat est bon, ça change un peu et ça fait une bonne entrée ou un repas du soir. Pour une entrée, comptait une aumônière par personne, et moi j’ai mangé les 2 hier soir (mais rien d’autres à part la salade). Place à la recette :

2 feuilles de brick
120 g de foies de volaille (j’ai pesé après cuisson donc ça doit faire 150 g de foies crus)
100 gr de champignons (5 moyens)
1 petit oignon
Sel, poivre
Vin blanc (un tout petit peu)