Aujourd’hui je vous propose une marinade qui convient à plusieurs types de viande : la dinde, le poulet et même le porc. Elle est idéale car on n’ajoute pas de matière grasse et on peut mettre des petits légumes directement avec. Place à la recette qui vient de marmiton :
– 2 escalopes de dinde
– 1/2 poivron de chaque couleur
Marinade :
– 1 belle CS de moutarde
– 2 CS de sauce soja
– 2 cc de curry (j’en mets pas tout le temps)
– 1 échalote
– 1 gousse d’ail
– sel, poivre (suite…)
C’est un temps à manger des soupes vous ne trouvez pas ? J’en fais quelques unes mais plutôt aux légumes et là on s’est régalé avec ce bouillon bien assaisonné (quoique si vous aimez le piquant il faudra mettre plus de gingembre). Et c’est une soupe complète grâce aux vermicelles de riz et au tofu alors pourquoi se priver ? (suite…)
Vous connaissez le tofu ? (suite…)
C’est bientôt Noel et entre les bredeles et les restos un petit repas light ne fait pas de mal ! Du coup hier midi c’était poêlée de légumes, en plus elle est vite faite ! Place à la recette : (suite…)
On miam quoi ? 