framboise

Financiers

55. financiersJe fais toujours la recette tupp (à ma sauce bien sûr!) car elle est top, et pour changer un peu j’ai mis quelques brisures de framboises surgelées sur certains. Place à la recette :

Pour environ 10 financiers :
25 g de farine
50 g de sucre glace
40 g de poudre d’amandes en poudre
2 blancs d’œufs
50 g de beurre
25 ml d’amandes effilées (j’en avais pas) (suite…)

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Vacherin glacé

Ca y est Noël c’est déjà fini… J’espère que tout le monde a été gâté et surtout que vous n’avez pas trop mangé ! Moi c’est paaas du tooouuut mon cas, parce qu’en plus en Alsace on a un jour de plus pour manger (oui oui aujourd’hui c’est férié 🙂 ). Mais là je continue de saliver en partageant un dessert 100 % fait maison : un vacherin glacé réalisé par ma sœur. Il faut s’y prendre un peu à l’avance mais sinon pas de difficultés particulières (la taille de la recette fait peur mais il faut pas !!). Pour les parfums, on a choisi framboise et vanille mais vous pouvez laisser libre cours à votre imagination.7. 7-tranche

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