Mois: mars 2015

Pâte à tarte flambée

Cette recette est partie de quelques champignons qui demandaient à être mangés. Mon copain me suggère de faire une pizza mais il manquait du fromage donc j’aurai été moins fan ! Du coup j’ai pensé à faire une tarte flambée mais non traditionnelle car je n’avais pas de lardons non plus ! C’était la première fois que je faisais la pâte moi-même (bin oui en Alsace on trouve les fonds au supermarché) et c’est assez facile, il faut juste un peu d’huile de coude pour l’étaler ! Place à la recette (pour 2 tartes flambées, la recette vient d’ici) : (suite…)

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Baguette façon tarte flambée

baguette tarte flambee 6Bonjour !

En tant qu’expatriée alsacienne j’ai besoin de ma dose de recette de ma région, mais j’avais pas le temps de faire la pâte à tarte pour les « flammekueche », alors j’ai pris l’option baguette qui est aussi très sympa. Place à la recette (avec des quantités approximatives car c’est toujours fait « à l’œil ») :

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