fruits

Confiture light

Ce n’est pas l’heure du petit déj mais je vais quand même vous copier la recette d’une confiture extra light. Je dis copier car elle n’est pas moi et j’ai rien eu besoin de modifier ! Elle vient du site light to me, n’hésitez pas à aller y faire un tour car il fait des choses surprenantes ! Je n’ai jamais testé la première méthode avec du soda mais je fais souvent celle aux fruits. Avec des fraises, des abricots ou des mirabelles en tant que fruits frais et dernièrement avec de la rhubarbe congelée. Toujours la même méthode :

– 500 g de fruits
– 3-4 CS d’édulcorant en poudre suivant les fruits
– 1 cc d’agar agar (suite…)